Archiv der Kategorie: Gastronomie

Grandma’s Kitchen oder das Privileg, in die Kochtöpfe eines typischen mauritianischen Hauses zu schauen

3. April 2012 von Bernd

Hier sind wir nun gelandet. Irgendwo in Mauritius. Der Fahrer des Shanti Maurice Hotels brachte uns mit seinem kleinen Minibus in einer kurvenreichen Fahrt durch mehrere ‘Villages’, sprich Dörfer im Süden der Insel Mauritius direkt hierher in das Haus von … Weiterlesen →

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Ein Gourmet Gipfel mit einer magischen Formel

12. März 2012 von Bernd

Was bedeutet 7=6? Ganz einfach, eine normale 6 Tage Woche verlängert sich auf 7 unvergessliche Urlaubstage, aber der Preis bleibt gleich! Wer sich nicht nur von unserem bekannten Fünf-Sterne Reiseservice beraten, sondern im Urlaub auch noch von Sterneköchen verwöhnen lassen … Weiterlesen →

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Gute Vorsätze für 2011

31. Dezember 2010 von Bernd

Was könnte das noch sein, außer Rauchen und Trinken aufgeben etc. ? Ja – Denk positiv. 2011 wird ein gutes Jahr wie jedes Jahr. Alles nur eine Frage der Sichtweise. Für den wirtschaftlichen Erfolg in Tourismusprojekten haben wir uns eine … Weiterlesen →

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Mitschreiben bei beBlog

27. Mai 2009 von Bernd

Ab und zu werden wir gefragt, ob dieses Blog eine öffentliche Plattform ist und ob es möglich ist, selbst einen Artikel zu veröffentlichen. Das geht! Wenn Sie sich als Autor auf unserem beblog präsentieren und einen Artikel oder Touristik-Beitrag veröffentlichen … Weiterlesen →

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Neues Hotelkonzept von Serge Trigano und Philippe Starck

13. Februar 2009 von Bernd

Die Ansprüche sind hoch: “Sexy und ökologisch”. Die Namen stehen für Professionalität: Serge Trigano, Sohn des Erfinders des Clubkonzepts – der Vater Gilbert Trigano gründete den Club Med – und Philippe Starck, weltberühmter Stardesigner für Inneneinrichtung und Produktdesign. Herausgekommen ist … Weiterlesen →

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Wohin wechselt Mario Gomez?

15. April 2008 von Bernd

be travel hat recherchiert. Der Fussball-Nationalspieler Mario Gomez vom VFB Stuttgart wechselt unter anderem in die Gastronomie. Das Ausflugsland Baden-Württemberg hat eine neue Attraktion. Mario Gomez hat in Backnang (Rems-Murr-Kreis) das traditionsreiche Stadthaus gekauft und will dort seine Gäste begrüßen. … Weiterlesen →

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Wie man die Sicherheitsbedenken einer Bank ausräumt

13. April 2008 von Bernd

Selbstständige und Unternehmer kennen die Situation. Für die weitere Expansion braucht man Kredit. Aber die Argumente liegen alle auf dem Tisch. Die Bank braucht Sicherheit. Die gibt es nicht. Auf den Kredit verzichten? Oder die Bank überzeugen? Aber wie? Vorausgesetzt, … Weiterlesen →

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BILD: Wirt erhängt sich wegen Rauchverbot

8. April 2008 von Bernd

  Es kommt sicher vor, dass Menschen aus nicht nachvollziehbaren Gründen eine völlig überzogene, unwiderrufliche Entscheidung treffen. So vermutlich auch in diesem Fall. Das neue Nichtrauchergesetz in Kneipen trifft das Gastgewerbe und den Tourismus. Keine Frage. Sowohl mit positiven und … Weiterlesen →

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Reise nach Fantasien

27. März 2008 von Bernd

Sage noch einer, eine Reise wäre unerschwinglich. Findige Getränkeproduzenten haben die Reise ins Geschmacksland der Mangofrucht entdeckt und bieten für einen Minibetrag, der fast schon so erschwinglich ist wie ein Billigfliegertarif, geschmacksintensive Reisen dorthin an. Mich hat nur gewundert, dass … Weiterlesen →

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Neues Design für ein Dessert

17. März 2008 von Bernd

Wenn Designer und Modemacher extravagante Kreationen wagen. Schauplatz ist das Café de la Paix im InterContinental Paris Le Grand, das kürzlich eine von Top-Designer Elie Saab geschaffene Desertkreation vorstellte. Ein Laufsteg aus roten Früchten und dunkler Schokolade: Die von Star-Couturier … Weiterlesen →

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